Comment créer des emplacements de stockage ?
Vous créez les emplacements de stockage une seule fois, de façon centrale, et les attribuez à vos établissements. Dans l'établissement, vous définissez l'ordre des produits pour l'inventaire.
Les emplacements de stockage sont les endroits où se trouve votre marchandise, par exemple chambre froide, congélateur, réserve sèche ou bar. Chaque produit a besoin d'au moins un emplacement de stockage. Sans emplacement, vous ne pouvez pas le compter correctement lors de l'inventaire.
Créer un emplacement de stockage
- Dans la barre latérale, cliquez sur Gestion des stocks › Global › Paramètres › Emplacements de stockage.
- Cliquez sur Créer nouveau, saisissez le nom et enregistrez.
- Cliquez à gauche sur l'emplacement. À droite, sous Partagé avec, cochez les établissements qui l'utilisent. La flèche à côté d'un établissement affiche aussi ses centres de coûts.
- Cliquez sur Enregistrer.

L'emplacement [Area 51] est créé par le système. Les produits qui ne sont encore attribués à aucun emplacement y arrivent. Vous ne pouvez ni le modifier ni le supprimer.
Modifier les emplacements de stockage
Avec ⋮ à côté d'un emplacement, vous pouvez :
- Ajouter un sous-entrepôt, par exemple une cave à vin et une réserve à bière dans la réserve des boissons,
- Renommer l'emplacement,
- Déplacer les produits : tous les produits vont dans un autre emplacement, l'ancien est ensuite vide,
- Supprimer l'emplacement. Cette action est irréversible.

Attribuer des produits à un emplacement
Sous Gestion des stocks › Produits, vous attribuez les produits un par un via ⋮ › Modifier les produits ou plusieurs à la fois avec Mise à jour en masse : Comment modifier mes produits dans la gestion des stocks ?
Consulter les stockages d'un établissement
Sous Gestion des stocks › Configuration › Stockage, vous voyez tous les emplacements de stockage de votre établissement. En haut à droite de chaque carte, vous voyez combien de produits ont un stock faible et combien de produits se trouvent dans le stockage.

Cliquez sur un emplacement pour voir ses produits. Avec les icônes à droite, vous commandez à nouveau, modifiez le stock ou modifiez le produit.

Définir l'ordre pour l'inventaire
Lors de l'inventaire, les produits apparaissent dans le même ordre qu'ici. Définissez-le selon la disposition de la marchandise sur l'étagère. Vous comptez ainsi plus vite.
- Ouvrez l'emplacement et cliquez sur Repositionner les articles.
- Faites glisser les produits au bon endroit ou saisissez directement la position.
- Cliquez sur Mettre à jour.

En savoir plus : Comment faire un inventaire ?