Wie kann ich Produkte manuell aus dem Lager entnehmen oder hinzufügen?

Normalerweise ändert sich dein Lagerstand von selbst: durch Bestellungen, Verkäufe, Food Waste und Produkttransfers. Für alles andere gibt es die direkten Anpassungen.

Produkte entnehmen oder hinzufügen

1. Öffne WaWi › Produkte.
2. Klick beim Produkt auf ⋮ › Bestand bearbeiten.
3. Klick auf Direkte Anpassungen.
4. Wähl unter Aktion entweder Produktentnahme oder Produktzugabe.
5. Trag die Menge ein und wähl die Einheit. Bei Bedarf schreibst du einen Kommentar dazu.
6. Klick auf Speichern und schließen.

FoodNotify zeigt dir vor dem Speichern, mit welchem Grund die Buchung erfasst wird, zum Beispiel Manueller Verkauf bei einer Entnahme.

Bei einem Vorproduktionsartikel

Fügst du einen Vorproduktionsartikel hinzu, zum Beispiel ein frisch gekochtes Pesto, kannst du Zutaten abziehen anhaken. Dann zieht FoodNotify die Zutaten des Rezepts für diese Menge vom Lager ab. Mehr dazu: Wie lege ich Vorproduktionsartikel an?

Verdorbene oder kaputte Ware?

Dafür nimmst du Food Waste. Dort wählst du den Grund, zum Beispiel Verderb oder Bruch, und siehst später, was dich Abfall kostet: Food Waste erfassen

Alle Buchungen ansehen

Im Reiter History siehst du alle Entnahmen und Zugaben eines Produkts mit Datum, Menge und Grund.