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Perchè non posso scegliere pezzi, cucchiai, tazze, ecc. come unità di misura?

Alcuni ingredienti possono essere misurati come “pezzi”: es. i tuorli d’uovo. Tuttavia, la maggior parte degli ingredienti non offreno questa opzione perché i fornitori non forniscono dati nutrizionali o dati di peso per pezzo.

Lo stesso vale per tutte le quantità con misure di volume come cucchiai, tazze, bicchieri, ecc.

Per il corretto calcolo dei valori nutrizionali e dei pesi è importante utilizzare unità misurabili in peso, ad esempio grammo (g), chilogrammo (kg), millilitro (ml), litro (l), ecc.

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